安心して食べられる生姜加工食品の販売
CONCEPT
自社で栽培から管理することにこだわり、安心してお口に運んでいただける加工食品の製造を行っております。ジンジャーシロップは生姜ときび砂糖のみで作っているため、自然な素材の旨味を存分に味わっていただけます。また、加熱した生姜に含まれるショウガオールという血行を良くする働きのある成分には、身体を温める効果があります。身体も心も温まる食品をお届けしてまいります。
自社栽培した鳥取県産の生姜を使用
味の決め手となる生姜は、鳥取県産のものにこだわり、鳥取市にある自社栽培と外部委託の約1ヘクタールの圃場で愛情を込めて栽培しております。栽培の段階からしっかりと品質を管理し、寒暖差の激しい地で育まれた雑味のない爽やかさが楽しめる生姜だけを使用いたしました。長い歴史が生んだ地のものである鳥取県産の生姜の良さをたっぷりと詰め込んだ食品の製造に取り組んでまいります。
歴史が培った生姜を使った加工食品
自社で大切に栽培している生姜の原点は、約400年前にさかのぼります。江戸時代、現在の鳥取県鳥取市にあたる因幡国の城主である亀井茲矩が、朱印船貿易によって東南アジアから鳥取県に生姜を輸入し栽培を始めました。愛され続ける伝統と、長い歴史の中で育まれた味わいがしっかりと楽しめる加工食品の製造と販売に力を入れております。
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