雑味のないシンプルな生姜パウダー
GINGER POWDER
江戸時代に因幡国の城主である亀井茲矩が鳥取県に輸入して以来、受け継がれてきた鳥取県鳥取市の生姜を、乾燥させて贅沢な「生姜パウダー」を作りました。寒暖差の激しい山陰地方ですが、その気候が栽培に向いており、雑味がなく爽やかな香りと味わいがお口いっぱいに広がります。パウダーは砂糖や甘味料などを添加していない素材100%のシンプルな味が楽しめて、使い勝手も良く様々な場面でご活用いただけます。
料理の時短が目指せる生姜パウダー
鳥取県にて古くから受け継がれてきた歴史ある生姜を自社栽培し、旨味を凝縮した100%の素材感が楽しめる「生姜パウダー」を製造しております。粉末状だから様々な料理に馴染ませやすく、甘味料を一切使わないシンプルさで飽きのこない味わいに仕上げました。自然な風味や香りをしっかりと感じられて、ジンゲロールやショウガオールなどの成分も失うことなく配合されています。すりおろしの手間が省ける時短調味料として、美味しく日常に溶け込むような商品を目指してまいります。