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生姜パウダー

雑味のないシンプルな生姜パウダー

GINGER POWDER

江戸時代に因幡国の城主である亀井茲矩が鳥取県に輸入して以来、受け継がれてきた鳥取県鳥取市の生姜を、乾燥させて贅沢な「生姜パウダー」を作りました。寒暖差の激しい山陰地方ですが、その気候が栽培に向いており、雑味がなく爽やかな香りと味わいがお口いっぱいに広がります。パウダーは砂糖や甘味料などを添加していない素材100%のシンプルな味が楽しめて、使い勝手も良く様々な場面でご活用いただけます。


身体をあたためる効果のある成分

血行促進や発汗などが見込めるジンゲロールやショウガオールなどの生姜の成分を、調味料感覚で効率よく摂取できるようパウダー状に仕上げました。ショウガオールは乾燥や加熱すると生成される成分です。血流を活発にするジンゲロールと、保温に優れたショウガオールの両方を含んでいる「生姜パウダー」は、冷えた身体を芯からあたためる温活にぴったりの食品と言えます。また、血行が良くなると、新陳代謝の促進を目指せて、健康だけでなく美容面での効果も期待できます。身体をあたためて元気な日々を送る活力を引き出してまいります。

料理やドリンクへ簡単に風味付け

甘味料を含まない素材本来の旨味が凝縮したパウダーは、調味料として肉料理やスープ、味噌汁、鍋などの様々な料理の味付けや下味にお使いいただけます。アイデア次第で普段の味付けに変化が加えられるため、料理の幅がグッと広がります。ドリンクとの相性も良く、あたたかい紅茶に加えると手軽に生姜の爽やかな風味を堪能できるジンジャーティーが完成いたします。食べ物やドリンクに簡単に加えられて、身体を芯からあたためてくれる「生姜パウダー」は、寒い冬にはもちろん、夏のクーラーによる冷えにも対応できる強い味方です。

店舗概要

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カイズファーム

電話番号
0857-50-1112
所在地
〒689-1121
鳥取県鳥取市南栄町34(カイズファーム)
電話受付時間
9:00 ~ 17:00
定休日
土曜日・日曜日・祝日・GW・お盆・年末年始
代表
松下 顕吾
運営会社
中央印刷株式会社

料理の時短が目指せる生姜パウダー

鳥取県にて古くから受け継がれてきた歴史ある生姜を自社栽培し、旨味を凝縮した100%の素材感が楽しめる「生姜パウダー」を製造しております。粉末状だから様々な料理に馴染ませやすく、甘味料を一切使わないシンプルさで飽きのこない味わいに仕上げました。自然な風味や香りをしっかりと感じられて、ジンゲロールやショウガオールなどの成分も失うことなく配合されています。すりおろしの手間が省ける時短調味料として、美味しく日常に溶け込むような商品を目指してまいります。

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