【レシピあり✍️】
おはようございます𓆸⋆*

第3期アンバサダーの
@megane.hana 様の素敵な投稿をご紹介します☺️

盛り付けもお店みたい✨
めちゃくちゃ美味しそうです🤤

みなさんも、お試しくださいね

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#Repost @megane.hana
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3時のおやつ

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ジンジャーレモンケーキ🍋　

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@kaisfarm_tottori
・ジンジャーシロップ
・生姜パウダー
・生姜砂糖漬け

を使用しています✨

レシピ
材料（18㌢パンウンド型）
バター100g
小麦粉100g
たまご　2個
甜菜糖 80g
バニラエッセンス4滴
檸檬の皮1個分
レモン絞り汁大さじ1.5
ベーキングパウダー小さじ1
生姜パウダー小さじ1/2
ジンジャーシロップ20g

アイシング&トッピング
お好みのドライフルーツ適量
生姜砂糖漬け適量
粉砂糖50g
レモン汁小さじ2〜（ゆるさを見ながら調節）

①溶かしたバターにてんさい糖、ジンジャーシロップを加え、白っぽくなるまで混ぜる。

②、①に卵1つ加え、しっかり馴染むまでまぜ、もう一つの卵を加えて、しっかり泡立てる。
バニラエッセンスを加えて混ぜる。

③ 、②に薄力粉、ベーキングパウダー、しょうがパウダーをふるいながら加えゴムベラで切るように混ぜる。

④レモンの皮、レモン絞り汁を加えゴムベラで混ぜ合わせたら、生地を型に流し入れる。

⑤ 予熱した、170度のオーブンで約40分焼く。

⑥粗熱がとれたら、 アイシングをかけ刻んでおいたドライフルーツと生姜砂糖漬けをトッピング。

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生姜砂糖漬け、もちろんそのままでも美味しいのです！
しかし、お茶うけだけてはもったいない！（実はそのまま食べたい。でも、アンバサダーだし！）
アイシングのトッピングに、ドライフルーツと合わせ使用してみました✨

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@saibugas 　#我が家のおうちカフェ#西部ガス

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